カテゴリー: 食の節約術

充分な収入があるのならともかく、不況と言われるこんな世の中ではなかなか収入が増えるということもありませんよね。
そんな時代だからこそ節約術を駆使することには大きな意味があると言えるでしょう。
ここでは、食材の保存方法を工夫することでできる節約術についてご紹介します。

食材の使い方を決めておく

多くの方は「食材が余ったら何かに使おう」と考えてしまいますが、これだと結局食材をムダにしてしまうことが多いです。
余ってから考えればいい、というような思考だとムダになりやすいですから、最初から今から使う分、明日以降に使う分、冷凍保存する分と考えて切り分けていくと野菜やお肉も無駄なく使うことができるでしょう。

また、食べきれなかった分をどうするかということを最初に考えておくと残ったときの対応もスムーズにできますし、食べ物をムダにすることがありません。
節約になる上にとてもエコですからぜひ覚えておきたいテクニックですね。

保存方法を考える

保存イコール冷蔵庫に入れておけば大丈夫、という方は少なくありません。
確かに冷蔵庫は食材などを保存するのに最適な家電ですが、何でも冷蔵庫に入れておけば大丈夫ということはありません。

野菜とお肉を保存する方法でも変わってきますし、間違った保存をしてしまうと食材をダメにしてしまうことも多々あります。
また、せっかく保存ができたとしても風味を大きく損ねてしまうのではあまり意味がありませんよね。

できるだけ食材の風味などを損なうことなく上手に保存することが何より大切です。
そのためには食材ごとの保存方法をしっかりマスターすることが重要と言えるでしょう。
それぞれの食材にもっとも適した保存方法を駆使して保管することで食材をムダにすることがなくなりますし、ひいては節約にも繋がるのです。

長期保存はしない

できるだけ長期保存はしないように心がけましょう。
長期保存してしまうとほぼ確実に食材の風味を損ねてしまいますし、結局捨てることになるというケースが多いです。

これはもったいないですから、できるだけ食材の長期保存は避け、ある程度短いスパンで消費していくことを心がけましょう。
また、長期保存癖がついている方だとついつい何でも冷凍庫や冷蔵庫に放り込んでしまいますし、すぐに庫内がいっぱいになってしまいます。

冷蔵庫や冷凍庫の中がいっぱいになってしまうと冷気がうまく循環することができませんから、電力を余計に使ってしまうことになります。
食材の風味を損ねるばかりか電気代までかかってしまいますから注意が必要です。

保存による節約についてご紹介しましたがいかがだったでしょう。
今日からでもできることばかりですから、さっそく試してくださいね。

暑い時期になると外で飲み物を飲むことも多くなりますし、外出するときに飲み物を持ち歩くという方も増えてきます。
冬場はそれほどではなくても、夏場になるとどうしても喉が渇きますし飲み物代もバカになりませんよね。
毎日のことですからそれが積み重なれば相当な出費となってしまうのは自明の理ですから、少しでも飲み物代を節約できるよう工夫してみましょう。

安い飲み物を選ぶ

当たり前のことかもしれませんが、できるだけ安い飲み物をチョイスするということも大切です。
コンビニや自動販売機で購入するとどうしても高くなりがちですが、スーパーや業務用食品を扱っているお店だともっと安く購入できることが多いです。

また、100円ショップなどでもペットボトルのドリンクが安く販売されていますし、同ブランドの同じ商品が安く売られていることは珍しくありません。
一日や二日のことならよいですが、毎日飲み物を外で購入するとなるとたった20～30円程度の価格の違いでも次第に大きな差となってきます。
少しでも節約したいと考えているのならなるべく安く飲み物を販売しているところで購入することを心がけましょう。

自分でお茶を作る

お茶を作ると言っても一から茶葉を育てるということではありません。
最近では簡単に外で飲み物が買えるようになりましたし、ペットボトル入りのお茶もさまざまなブランド商品が存在します。

そのため、自宅でお茶を作って飲むということも少なくなっているのではないでしょうか。
また、食事時には自宅で作ったお茶を飲むのに外に出かけたらどうしても条件反射で自販機などを利用してお茶を購入してしまうという方も多いでしょう。

外でお茶を購入することをやめ、自宅で作ったお茶を冷蔵庫で冷やして持ち歩けばそれだけで飲み物代の節約になるでしょう。
ペットボトルに入れて冷凍しておけば比較的冷たい状態で長持ちさせることができますし、もしくは水筒を利用すればいつでも冷たいお茶を飲むことができます。
節約のために自宅で作ったお茶を持ち歩いてみてはいかがでしょうか。

日本は世界でもまれにみる自販機が多い国ですし、わずかな距離に自販機やコンビニがたくさん並んでいます。
いつでも手軽に飲み物が購入できる環境というのは確かに素晴らしいですが、それゆえに節約がしづらくなっているというのも事実でしょう。
飲み物代を節約するだけでも手元に残るお金は変わってきますから、ぜひここでご紹介した方法も検討してみてください。